Surowa cielęcina - skład, korzyści i szkody

Woda 71.60 g

3%

Kalorie 157.00 kcal

6%

Białka 19.18 g

25%

Tłuszcze 8.32 g

9%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodany 0.01 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 13.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.86 mg

8%

Magnez Mg 26.00 mg

6%

Fosfor P 199.75 mg

28%

Potas K 290.88 mg

6%

Sód Na 84.38 mg

6%

Cynk Zn 2.86 mg

25%

Miedź Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 9.70 mcg

17%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.30 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 3.16 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina 0.27 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 7.19 mg

44%

Witamina B4 Cholina 89.58 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.08 mg

21%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 10.29 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 10.29 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 1.62 mcg

67%

Betaina 16.84 mg

-

Tryptofan 0.19 g

24%

Treonina 0.84 g

34%

Izoleucyna 0.94 g

47%

Leucyna 1.53 g

33%

Lizyna 1.58 g

38%

Metionina 0.45 g

24%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.77 g

17%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 1.06 g

42%

Arginina 1.13 g

18%

Histydyna 0.70 g

33%

Alanina 1.14 g

17%

Kwas asparaginowy 1.65 g

13%

Kwas glutaminowy 3.03 g

22%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.72 g

8%

Hydroksyprolina 0.11 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.25 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.31 g

Kwas palmitynowy 1.79 g

Kwas margarynowy 0.14 g

Kwas stearynowy 1.02 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.61 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.07 g

Kwas heksadecenowy 0.32 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.37 g

Kwas margarolowy 0.11 g

Kwas oktadecenowy 3.17 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.90 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.53 g

Kwas oktadekadienowy 0.43 g

Kwas linolowy Omega-6 0.58 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.04 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.55 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.70 g

Kwas elaidynowy 0.70 g

Cholesterol 72.38 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg