Surowa cielęcina - skład, korzyści i szkody

Woda 71.60 g

-

Kalorie 157.00 kcal

6%

Białko 19.18 g

25%

Tłuszcz (lipid) 8.32 g

9%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodan 0.01 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.86 mg

8%

Magnez, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 199.75 mg

28%

Potas, K 290.88 mg

6%

Sód, Na 84.38 mg

6%

Cynk, Zn 2.86 mg

25%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 9.70 mcg

17%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.30 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 3.16 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

7%

Ryboflawina 0.27 mg

21%

Niacyna 7.19 mg

44%

Kwas pantotenowy 1.08 mg

21%

Witamina B-6 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.29 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.29 mcg

2%

Cholina, całkowita 89.58 mg

17%

Witamina B-12 1.62 mcg

67%

Betaina 16.84 mg

-

Tryptofan 0.19 g

24%

Treonina 0.84 g

34%

Izoleucyna 0.94 g

47%

Leucyna 1.53 g

33%

Lizyna 1.58 g

38%

Metionina 0.45 g

24%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.77 g

17%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 1.06 g

42%

Arginina 1.13 g

18%

Histydyna 0.70 g

33%

Alanina 1.14 g

17%

Kwas asparaginowy 1.65 g

13%

Kwas glutaminowy 3.03 g

22%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.72 g

8%

Hydroksyprolina 0.11 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.25 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.31 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.79 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.14 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.02 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.61 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.07 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.32 g

JNKT 16:1 c 0.37 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.17 g

JNKT 18:1 c 4.90 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.53 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.43 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.58 g

WNKT 18:2 CLA 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.55 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.70 g

KTT 18:1 t 0.70 g

Cholesterol 72.38 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg