Surowe żeberka cielęce - skład, korzyści i szkody

Woda 71.15 g

-

Kalorie 162.00 kcal

7%

Białko 18.86 g

25%

Tłuszcz (lipid) 9.01 g

10%

Popiół 0.97 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.86 mg

8%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 184.00 mg

26%

Potas, K 290.00 mg

6%

Sód, Na 89.00 mg

6%

Cynk, Zn 3.24 mg

29%

Miedź, Cu 0.10 mg

11%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 8.20 mcg

14%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 6.68 mg

41%

Kwas pantotenowy 1.13 mg

22%

Witamina B-6 0.42 mg

32%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 12.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 12.00 mcg

3%

Witamina B-12 1.29 mcg

53%

Tryptofan 0.19 g

23%

Treonina 0.82 g

34%

Izoleucyna 0.93 g

46%

Leucyna 1.50 g

32%

Lizyna 1.55 g

37%

Metionina 0.44 g

24%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.76 g

17%

Tyrozyna 0.60 g

13%

Walina 1.04 g

41%

Arginina 1.11 g

18%

Histydyna 0.68 g

32%

Alanina 1.12 g

16%

Kwas asparaginowy 1.63 g

13%

Kwas glutaminowy 2.98 g

21%

Glicyna 0.97 g

27%

Prolina 0.79 g

17%

Seryna 0.71 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.71 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.35 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.96 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.23 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.43 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.39 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.95 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.63 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.48 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 82.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g