Surowe żeberka cielęce - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
162 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
10%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 71.15 g
3%
Kalorie 162.00 kcal
7%
Białka 18.86 g
25%
Tłuszcze 9.01 g
10%
Popiół 0.97 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 13.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.86 mg
8%
Magnez Mg 22.00 mg
5%
Fosfor P 184.00 mg
26%
Potas K 290.00 mg
6%
Sód Na 89.00 mg
6%
Cynk Zn 3.24 mg
29%
Miedź Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 8.20 mcg
14%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg
17%
Witamina B3 Niacyna 6.68 mg
41%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.13 mg
22%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.42 mg
32%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 12.00 mcg
3%
Witamina B9 Foliany DFE 12.00 mcg
3%
Witamina B12 Kobalamina 1.29 mcg
53%
Aminokwasy
Tryptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.82 g
34%
Izoleucyna 0.93 g
46%
Leucyna 1.50 g
32%
Lizyna 1.55 g
37%
Metionina 0.44 g
24%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.76 g
17%
Tyrozyna 0.60 g
13%
Walina 1.04 g
41%
Arginina 1.11 g
18%
Histydyna 0.68 g
32%
Alanina 1.12 g
16%
Kwas asparaginowy 1.63 g
13%
Kwas glutaminowy 2.98 g
21%
Glicyna 0.97 g
27%
Prolina 0.79 g
17%
Seryna 0.71 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 3.71 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.02 g
Kwas mirystynowy 0.35 g
Kwas palmitynowy 1.96 g
Kwas stearynowy 1.23 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.43 g
Kwas heksadecenowy 0.39 g
Kwas oktadecenowy 2.95 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.63 g
Kwas oktadekadienowy 0.48 g
Kwas oktadekatrienowy 0.06 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.09 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 82.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g