Costela de vitela crua - composição, benefícios e malefícios

Água 71.15 g

3%

Calorias 162.00 kcal

7%

Proteína 18.86 g

25%

Gordura 9.01 g

10%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 184.00 mg

26%

Potássio K 290.00 mg

6%

Sódio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 3.24 mg

29%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 8.20 mcg

14%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 6.68 mg

41%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.13 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.29 mcg

53%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.55 g

37%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.76 g

17%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.11 g

18%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.12 g

16%

Ácido aspártico 1.63 g

13%

Ácido glutâmico 2.98 g

21%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.71 g

8%

Gordura saturada 3.71 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 1.96 g

Ácido esteárico 1.23 g

Gordura monoinsaturada 3.43 g

Ácido hexadecenóico 0.39 g

Ácido octadecenóico 2.95 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.63 g

Ácido octadecadienóico 0.48 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 82.00 mg

Álcool etílico 0.00 g