Nutrionio
Costiță de vițel crudă

Costiță de vițel crudă - compoziție, beneficii și rău

costiță crudă

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

162 kcal

Calorii

25%

19 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

10%

9 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 71.15 g

-

-

Calorii 162.00 kcal

7%

162.00

Proteină 18.86 g

25%

18.86

Grăsimi (lipide) 9.01 g

10%

9.01

Frasin 0.97 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fier, Fe 0.86 mg

8%

0.86

Magneziu, Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fosfor, P 184.00 mg

26%

184.00

Potasiu, K 290.00 mg

6%

290.00

Sodiu, Na 89.00 mg

6%

89.00

Zinc, Zn 3.24 mg

29%

3.24

Cupru, Cu 0.10 mg

11%

0.10

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Seleniu, Se 8.20 mcg

14%

8.20

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

0.21

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavină 0.23 mg

17%

0.23

Niacina 6.68 mg

41%

6.68

Acid pantotenic 1.13 mg

22%

1.13

Vitamina B-6 0.42 mg

32%

0.42

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 12.00 mcg

3%

12.00

Folat, DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Vitamina B-12 1.29 mcg

53%

1.29

Aminoacizi

Triptofan 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.82 g

34%

0.82

Isoleucina 0.93 g

46%

0.93

Leucina 1.50 g

32%

1.50

Lizina 1.55 g

37%

1.55

Metionină 0.44 g

24%

0.44

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanină 0.76 g

17%

0.76

Tirozină 0.60 g

13%

0.60

Valină 1.04 g

41%

1.04

Arginina 1.11 g

18%

1.11

Histidină 0.68 g

32%

0.68

Alanina 1.12 g

16%

1.12

Acid aspartic 1.63 g

13%

1.63

Acid glutamic 2.98 g

21%

2.98

Glicina 0.97 g

27%

0.97

Proline 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.71 g

8%

0.71

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 3.71 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.01 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.35 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.96 g

Acid stearic, AGS 18:0 1.23 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.43 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.39 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.95 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.63 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.48 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolul 82.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g