Côte de veau crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.15 g

3%

Calories 162.00 kcal

7%

Protéines 18.86 g

25%

Graisses 9.01 g

10%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 0.86 mg

8%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 184.00 mg

26%

Potassium K 290.00 mg

6%

Sodium Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 3.24 mg

29%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 8.20 mcg

14%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 6.68 mg

41%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.13 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.29 mcg

53%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.82 g

34%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.50 g

32%

Lysine 1.55 g

37%

Méthionine 0.44 g

24%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.76 g

17%

Tyrosine 0.60 g

13%

Valine 1.04 g

41%

Arginine 1.11 g

18%

Histidine 0.68 g

32%

Alanine 1.12 g

16%

Acide aspartique 1.63 g

13%

Acide glutamique 2.98 g

21%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.79 g

17%

Sérine 0.71 g

8%

Acides gras saturés 3.71 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.35 g

Acide palmitique 1.96 g

Acide stéarique 1.23 g

Acides gras monoinsaturés 3.43 g

Acide hexadécénoïque 0.39 g

Acide octadécénoïque 2.95 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.63 g

Acide octadécadiénoïque 0.48 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 82.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g