Costiță de vițel - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
214 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
14%
12 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.46 g
-
Calorii 213.67 kcal
9%
Proteină 25.08 g
33%
Grăsimi (lipide) 11.83 g
14%
Frasin 1.23 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 15.33 mg
1%
Fier, Fe 1.08 mg
10%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 197.00 mg
28%
Potasiu, K 297.00 mg
6%
Sodiu, Na 92.00 mg
7%
Zinc, Zn 4.30 mg
39%
Cupru, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Seleniu, Se 10.87 mcg
19%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 7.00 mcg
5%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.26 mg
20%
Niacina 7.05 mg
44%
Acid pantotenic 1.16 mg
23%
Vitamina B-6 0.33 mg
25%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 13.67 mcg
3%
Folat, DFE 13.67 mcg
3%
Colina, total 126.30 mg
25%
Vitamina B-12 1.40 mcg
58%
Aminoacizi
Betaină 16.60 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonina 1.10 g
45%
Isoleucina 1.24 g
61%
Leucina 2.00 g
43%
Lizina 2.07 g
50%
Metionină 0.59 g
32%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.01 g
23%
Tirozină 0.80 g
18%
Valină 1.39 g
55%
Arginina 1.48 g
24%
Histidină 0.91 g
43%
Alanina 1.49 g
22%
Acid aspartic 2.16 g
17%
Acid glutamic 3.97 g
29%
Glicina 1.29 g
36%
Proline 1.05 g
23%
Serina 0.94 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.69 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.03 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.44 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.50 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.55 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.51 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.50 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.90 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.84 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.65 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.12 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 110.33 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg