Costela de vitela - composição, benefícios e malefícios

Água 61.46 g

3%

Calorias 213.67 kcal

9%

Proteína 25.08 g

33%

Gordura 11.83 g

14%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.33 mg

1%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 197.00 mg

28%

Potássio K 297.00 mg

6%

Sódio Na 92.00 mg

7%

Zinco Zn 4.30 mg

39%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 10.87 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 7.00 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.05 mg

44%

Vitamina B4 Colina 126.30 mg

25%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.67 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.67 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.40 mcg

58%

Betaína 16.60 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.16 g

17%

Ácido glutâmico 3.97 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Gordura saturada 4.69 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.44 g

Ácido palmítico 2.50 g

Ácido esteárico 1.55 g

Gordura monoinsaturada 4.51 g

Ácido hexadecenóico 0.50 g

Ácido octadecenóico 3.90 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.84 g

Ácido octadecadienóico 0.65 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 110.33 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg