Costela de vitela assada - composição, benefícios e malefícios

Água 59.91 g

2%

Calorias 228.00 kcal

9%

Proteína 23.96 g

31%

Gordura 13.96 g

16%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.97 mg

9%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 197.00 mg

28%

Potássio K 295.00 mg

6%

Sódio Na 92.00 mg

7%

Zinco Zn 4.09 mg

37%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 6.98 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.28 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.46 mcg

60%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.07 g

16%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.90 g

10%

Gordura saturada 5.41 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.53 g

Ácido palmítico 2.91 g

Ácido esteárico 1.78 g

Gordura monoinsaturada 5.44 g

Ácido hexadecenóico 0.59 g

Ácido octadecenóico 4.73 g

Gordura poli-insaturada 0.95 g

Ácido octadecadienóico 0.75 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Colesterol 110.00 mg