Costela de vitela assada - composição, benefícios e malefícios

Água 59.91 g

-

Calorias 228.00 kcal

9%

Proteína 23.96 g

31%

Gordura (lipídios) 13.96 g

16%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.97 mg

9%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potássio, K 295.00 mg

6%

Sódio, Na 92.00 mg

7%

Zinco, Zn 4.09 mg

37%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.35 mg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 6.98 mg

43%

Ácido pantotênico 1.28 mg

25%

Vitamina B-6 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.46 mcg

60%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.32 g

52%

arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.07 g

16%

Ácido glutâmico 3.79 g

27%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.41 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.53 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.91 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.78 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.44 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.59 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.73 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.75 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

Colesterol 110.00 mg