Costilla de ternera asada - composición, beneficios y daños

Agua 59.91 g

-

Calorías 228.00 kcal

9%

Proteína 23.96 g

31%

Grasas (lípidos) 13.96 g

16%

Ceniza 1.05 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.97 mg

9%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potasio, K 295.00 mg

6%

Sodio, Na 92.00 mg

7%

cinc, Zn 4.09 mg

37%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.35 mg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 6.98 mg

43%

Ácido pantoténico 1.28 mg

25%

vitamina B-6 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 1.46 mcg

60%

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.07 g

16%

Ácido glutamico 3.79 g

27%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.41 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.53 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.91 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.78 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.44 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.59 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.73 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.75 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

Colesterol 110.00 mg