Телячьи ребра запеченные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
228 ккал
Калории
31%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 59.91 г
-
Калории 228.00 ккал
9%
Белок 23.96 г
31%
Жиры (липиды) 13.96 г
16%
Зола 1.05 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 0.97 мг
9%
Магний, Mg 22.00 мг
5%
Фосфор, Р 197.00 мг
28%
Калий, К 295.00 мг
6%
Натрий, Na 92.00 мг
7%
Цинк, Zn 4.09 мг
37%
Медь, Cu 0.10 мг
11%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 10.50 мкг
19%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.35 мг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
4%
Рибофлавин 0.27 мг
20%
Ниацин 6.98 мг
43%
Пантотеновая кислота 1.28 мг
25%
Витамин В-6 0.25 мг
19%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 13.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 13.00 мкг
3%
Витамин B-12 1.46 мкг
60%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
30%
Треонин 1.05 г
43%
Изолейцин 1.18 г
59%
Лейцин 1.91 г
41%
Лизин 1.97 г
48%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.97 г
21%
Тирозин 0.76 г
17%
Валин 1.32 г
52%
Аргинин 1.41 г
23%
Гистидин 0.87 г
41%
Аланин 1.43 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.07 г
16%
Глютаминовая кислота 3.79 г
27%
Глицин 1.23 г
35%
Пролин 1.00 г
22%
Серин 0.90 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.41 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.53 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.91 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.78 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.44 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.59 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.73 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.95 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.75 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г
Стерины, стеролы
Холестерин 110.00 мг