Costela de vitela cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 56.62 g

-

Calorias 239.50 kcal

10%

Proteína 28.20 g

37%

Gordura (lipídios) 13.25 g

15%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 16.50 mg

1%

Ferro, Fe 1.19 mg

11%

Magnésio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 203.50 mg

29%

Potássio, K 300.50 mg

6%

Sódio, Na 93.50 mg

7%

Zinco, Zn 4.83 mg

43%

Cobre, Cu 0.12 mg

12%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 12.20 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.35 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 7.00 mcg

5%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 7.24 mg

45%

Ácido pantotênico 1.18 mg

23%

Vitamina B-6 0.29 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.50 mcg

3%

Folato, DFE 14.50 mcg

3%

Colina, total 126.30 mg

25%

Vitamina B-12 1.46 mcg

60%

Betaína 16.60 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.56 g

62%

arginina 1.66 g

27%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutâmico 4.46 g

32%

Glicina 1.45 g

41%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.49 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.78 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.71 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.55 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.38 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.73 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 124.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg