Costela de vitela cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 56.62 g

2%

Calorias 239.50 kcal

10%

Proteína 28.20 g

37%

Gordura 13.25 g

15%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.50 mg

1%

Ferro Fe 1.19 mg

11%

Magnésio Mg 23.50 mg

5%

Fósforo P 203.50 mg

29%

Potássio K 300.50 mg

6%

Sódio Na 93.50 mg

7%

Zinco Zn 4.83 mg

43%

Cobre Cu 0.12 mg

12%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 12.20 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 7.00 mcg

5%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.24 mg

45%

Vitamina B4 Colina 126.30 mg

25%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.18 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 14.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 14.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.46 mcg

60%

Betaína 16.60 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.39 g

69%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.56 g

62%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutâmico 4.46 g

32%

Glicina 1.45 g

41%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 1.06 g

12%

Gordura saturada 5.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.49 g

Ácido palmítico 2.78 g

Ácido esteárico 1.71 g

Gordura monoinsaturada 5.05 g

Ácido hexadecenóico 0.55 g

Ácido octadecenóico 4.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.95 g

Ácido octadecadienóico 0.73 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 124.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg