Côte de veau cuite - composición, beneficios y daños

Eau 56.62 g

-

Calories 239.50 kcal

10%

Protéine 28.20 g

37%

Gras (lipides) 13.25 g

15%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 16.50 mg

1%

Fer, Fe 1.19 mg

11%

Magnésium, Mg 23.50 mg

5%

Phosphore, P 203.50 mg

29%

Potassium, K 300.50 mg

6%

Sodium, Na 93.50 mg

7%

Zinc, Zn 4.83 mg

43%

Cuivre, Cu 0.12 mg

12%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 12.20 mcg

22%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.35 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 7.00 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 7.24 mg

45%

Acide pantothénique 1.18 mg

23%

Vitamine B-6 0.29 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 14.50 mcg

3%

Folate, DFE 14.50 mcg

3%

Choline, totale 126.30 mg

25%

Vitamine B-12 1.46 mcg

60%

Bétaïne 16.60 mg

-

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.39 g

69%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.32 g

56%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.14 g

25%

Tyrosine 0.90 g

20%

Valine 1.56 g

62%

Arginine 1.66 g

27%

Histidine 1.02 g

48%

Alanine 1.68 g

25%

L'acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 4.46 g

32%

Glycine 1.45 g

41%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 1.06 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 5.18 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.49 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.78 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.71 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.05 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.55 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.95 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.73 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 124.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg