Costiță de vițel gătită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
240 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 56.62 g
-
Calorii 239.50 kcal
10%
Proteină 28.20 g
37%
Grăsimi (lipide) 13.25 g
15%
Frasin 1.37 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 16.50 mg
1%
Fier, Fe 1.19 mg
11%
Magneziu, Mg 23.50 mg
5%
Fosfor, P 203.50 mg
29%
Potasiu, K 300.50 mg
6%
Sodiu, Na 93.50 mg
7%
Zinc, Zn 4.83 mg
43%
Cupru, Cu 0.12 mg
12%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Seleniu, Se 12.20 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.35 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 7.00 mcg
5%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.28 mg
21%
Niacina 7.24 mg
45%
Acid pantotenic 1.18 mg
23%
Vitamina B-6 0.29 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 14.50 mcg
3%
Folat, DFE 14.50 mcg
3%
Colina, total 126.30 mg
25%
Vitamina B-12 1.46 mcg
60%
Aminoacizi
Betaină 16.60 mg
-
Triptofan 0.29 g
35%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.39 g
69%
Leucina 2.24 g
48%
Lizina 2.32 g
56%
Metionină 0.66 g
36%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanină 1.14 g
25%
Tirozină 0.90 g
20%
Valină 1.56 g
62%
Arginina 1.66 g
27%
Histidină 1.02 g
48%
Alanina 1.68 g
25%
Acid aspartic 2.43 g
19%
Acid glutamic 4.46 g
32%
Glicina 1.45 g
41%
Proline 1.18 g
26%
Serina 1.06 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.18 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.49 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.78 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.71 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.05 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.55 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.38 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.95 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.73 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.14 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 124.50 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg