Côte de veau braisée - composición, beneficios y daños

Eau 53.33 g

-

Calories 251.00 kcal

10%

Protéine 32.43 g

43%

Gras (lipides) 12.53 g

14%

Cendre 1.68 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 22.00 mg

2%

Fer, Fe 1.41 mg

14%

Magnésium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphore, P 210.00 mg

30%

Potassium, K 306.00 mg

6%

Sodium, Na 95.00 mg

7%

Zinc, Zn 5.57 mg

50%

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 13.90 mcg

25%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.34 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 7.00 mcg

5%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.29 mg

22%

Niacine 7.50 mg

46%

Acide pantothénique 1.07 mg

21%

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 16.00 mcg

4%

Folate, DFE 16.00 mcg

4%

Choline, totale 126.30 mg

25%

Vitamine B-12 1.45 mcg

60%

Bétaïne 16.60 mg

-

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.42 g

59%

Isoleucine 1.60 g

79%

Leucine 2.58 g

56%

Lysine 2.67 g

65%

Méthionine 0.76 g

42%

Cystine 0.37 g

20%

Phénylalanine 1.31 g

29%

Tyrosine 1.03 g

23%

Valine 1.79 g

71%

Arginine 1.91 g

31%

Histidine 1.18 g

56%

Alanine 1.93 g

29%

L'acide aspartique 2.80 g

22%

Acide glutamique 5.13 g

37%

Glycine 1.67 g

47%

Proline 1.35 g

30%

Sérine 1.22 g

14%

Acides gras saturés (AGS) 4.95 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.44 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.64 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.65 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.65 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.52 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.94 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.71 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 139.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg