Телячьи ребра тушеные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
251 ккал
Калории
43%
32 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
14%
13 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 53.33 г
2%
Калории 251.00 ккал
10%
Белки 32.43 г
43%
Жиры 12.53 г
14%
Зола 1.68 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 22.00 мг
2%
Железо Fe 1.41 мг
14%
Магний Mg 25.00 мг
6%
Фосфор P 210.00 мг
30%
Калий K 306.00 мг
6%
Натрий Na 95.00 мг
7%
Цинк Zn 5.57 мг
50%
Медь Cu 0.13 мг
14%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 13.90 мкг
25%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.34 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 7.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг
22%
Витамин B3 Ниацин 7.50 мг
46%
Витамин B4 Холин 126.30 мг
25%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.07 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.32 мг
24%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 16.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 16.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 1.45 мкг
60%
Аминокислоты
Бетаин 16.60 мг
-
Триптофан 0.33 г
41%
Треонин 1.42 г
59%
Изолейцин 1.60 г
79%
Лейцин 2.58 г
56%
Лизин 2.67 г
65%
Метионин 0.76 г
42%
Цистин 0.37 г
20%
Фенилаланин 1.31 г
29%
Тирозин 1.03 г
23%
Валин 1.79 г
71%
Аргинин 1.91 г
31%
Гистидин 1.18 г
56%
Аланин 1.93 г
29%
Аспарагиновая кислота 2.80 г
22%
Глютаминовая кислота 5.13 г
37%
Глицин 1.67 г
47%
Пролин 1.35 г
30%
Серин 1.22 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.95 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.44 г
Пальмитиновая кислота 2.64 г
Стеариновая кислота 1.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.65 г
Гексадеценовая кислота 0.52 г
Октадеценовая кислота 4.02 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г
Октадекадиеновая кислота 0.71 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.16 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 139.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг