Телячьи ребра тушеные - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
251 ккал
Калории
43%
32 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
14%
13 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 53.33 г
-
Калории 251.00 ккал
10%
Белок 32.43 г
43%
Жиры (липиды) 12.53 г
14%
Зола 1.68 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 22.00 мг
2%
Железо, Fe 1.41 мг
14%
Магний, Mg 25.00 мг
6%
Фосфор, Р 210.00 мг
30%
Калий, К 306.00 мг
6%
Натрий, Na 95.00 мг
7%
Цинк, Zn 5.57 мг
50%
Медь, Cu 0.13 мг
14%
Марганец, Mn 0.04 мг
1%
Селен, Se 13.90 мкг
25%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.34 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 7.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
4%
Рибофлавин 0.29 мг
22%
Ниацин 7.50 мг
46%
Пантотеновая кислота 1.07 мг
21%
Витамин В-6 0.32 мг
24%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 16.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 16.00 мкг
4%
Холин, всего 126.30 мг
25%
Витамин B-12 1.45 мкг
60%
Аминокислоты
Бетаин 16.60 мг
-
Триптофан 0.33 г
41%
Треонин 1.42 г
59%
Изолейцин 1.60 г
79%
Лейцин 2.58 г
56%
Лизин 2.67 г
65%
Метионин 0.76 г
42%
Цистин 0.37 г
20%
Фенилаланин 1.31 г
29%
Тирозин 1.03 г
23%
Валин 1.79 г
71%
Аргинин 1.91 г
31%
Гистидин 1.18 г
56%
Аланин 1.93 г
29%
Аспарагиновая кислота 2.80 г
22%
Глютаминовая кислота 5.13 г
37%
Глицин 1.67 г
47%
Пролин 1.35 г
30%
Серин 1.22 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.95 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.44 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.64 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.65 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.52 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.94 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.71 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.16 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 139.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг