🍏 Nutrionio
Vitela assada

Vitela assada - composição, benefícios e malefícios

cozida assada perna lombo costela pá filé

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

8%

198 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

11%

10 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 62.94 g

3%

62.94

Calorias 198.20 kcal

8%

198.20

Proteína 25.38 g

33%

25.38

Gordura 9.96 g

11%

9.96

Cinzas 1.34 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 15.20 mg

1%

15.20

Ferro Fe 0.94 mg

9%

0.94

Magnésio Mg 25.20 mg

6%

25.20

Fósforo P 216.20 mg

30%

216.20

Potássio K 336.40 mg

7%

336.40

Sódio Na 86.40 mg

6%

86.40

Zinco Zn 3.73 mg

33%

3.73

Cobre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganês Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selénio Se 10.90 mcg

19%

10.90

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.43 mg

2%

0.43

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 5.87 mcg

4%

5.87

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

0.31

Vitamina B3 Niacina 8.19 mg

51%

8.19

Vitamina B4 Colina 102.47 mg

20%

102.47

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.21 mg

24%

1.21

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

22%

0.30

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 14.20 mcg

3%

14.20

Vitamina B9 Folatos DFE 14.20 mcg

3%

14.20

Vitamina B12 Cobalamina 1.42 mcg

59%

1.42

Aminoácidos

Betaína 13.47 mg

-

-

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 1.11 g

46%

1.11

Isoleucina 1.25 g

62%

1.25

Leucina 2.02 g

43%

2.02

Lisina 2.09 g

51%

2.09

Metionina 0.59 g

32%

0.59

Cistina 0.29 g

15%

0.29

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 0.81 g

18%

0.81

Valina 1.40 g

56%

1.40

Arginina 1.49 g

24%

1.49

Histidina 0.92 g

43%

0.92

Alanina 1.51 g

22%

1.51

Ácido aspártico 2.19 g

17%

2.19

Ácido glutâmico 4.02 g

29%

4.02

Glicina 1.30 g

37%

1.30

Prolina 1.06 g

23%

1.06

Serina 0.95 g

11%

0.95

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 4.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.40 g

Ácido palmítico 2.16 g

Ácido esteárico 1.35 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 3.84 g

Ácido hexadecenóico 0.44 g

Ácido octadecenóico 3.31 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.68 g

Ácido octadecadienóico 0.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 106.20 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg