Carne de vițel prăjită - compoziție, beneficii și rău

apa 62.94 g

3%

Calorii 198.20 kcal

8%

Proteine 25.38 g

33%

Grăsime 9.96 g

11%

Cenușă 1.34 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 15.20 mg

1%

Fier Fe 0.94 mg

9%

Magneziu Mg 25.20 mg

6%

Fosfor P 216.20 mg

30%

Potasiu K 336.40 mg

7%

Sodiu Na 86.40 mg

6%

Zinc Zn 3.73 mg

33%

Cupru Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 10.90 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.43 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.87 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavină 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacină 8.19 mg

51%

Vitamina B4 Colină 102.47 mg

20%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.21 mg

24%

Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg

22%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 14.20 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 14.20 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.42 mcg

59%

Betaina 13.47 mg

-

Triptofan 0.26 g

32%

Treonină 1.11 g

46%

Izoleucină 1.25 g

62%

Leucina 2.02 g

43%

Lizina 2.09 g

51%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirozină 0.81 g

18%

Valină 1.40 g

56%

Arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.92 g

43%

Alanina 1.51 g

22%

Acid aspartic 2.19 g

17%

Acid glutamic 4.02 g

29%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.95 g

11%

Acizi grași saturați 4.08 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.03 g

Acid miristic 0.40 g

Acid palmitic 2.16 g

Acid stearic 1.35 g

Acizi grași mononesaturați 3.84 g

Acid hexadecenoic 0.44 g

Acid octadecenoic 3.31 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.68 g

Acid octadecadienoic 0.52 g

Acid octadecatrienoic 0.07 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.09 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 106.20 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg