Pulpă de vițel prăjită - compoziție, beneficii și rău

apa 66.10 g

3%

Calorii 160.00 kcal

6%

Proteine 27.70 g

36%

Grăsime 4.65 g

5%

Cenușă 1.49 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 6.00 mg

0%

Fier Fe 0.91 mg

9%

Magneziu Mg 28.00 mg

7%

Fosfor P 234.00 mg

33%

Potasiu K 389.00 mg

8%

Sodiu Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 3.04 mg

27%

Cupru Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 11.20 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.49 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.50 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacină 9.93 mg

62%

Vitamina B4 Colină 108.20 mg

21%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.99 mg

19%

Vitamina B6 piridoxină 0.31 mg

23%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 16.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.17 mcg

48%

Betaina 14.20 mg

-

Triptofan 0.28 g

35%

Treonină 1.21 g

50%

Izoleucină 1.36 g

68%

Leucina 2.21 g

47%

Lizina 2.28 g

55%

Metionina 0.65 g

35%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirozină 0.88 g

20%

Valină 1.53 g

61%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 1.01 g

47%

Alanina 1.65 g

24%

Acid aspartic 2.39 g

19%

Acid glutamic 4.38 g

32%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.04 g

12%

Acizi grași saturați 1.84 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.17 g

Acid palmitic 0.98 g

Acid stearic 0.61 g

Acizi grași mononesaturați 1.73 g

Acid hexadecenoic 0.19 g

Acid octadecenoic 1.49 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.35 g

Acid octadecadienoic 0.26 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.06 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 103.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg