Pulpă de vițel gătită - compoziție, beneficii și rău

apa 59.98 g

2%

Calorii 194.00 kcal

8%

Proteine 31.87 g

42%

Grăsime 6.44 g

7%

Cenușă 1.61 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 6.67 mg

0%

Fier Fe 1.04 mg

10%

Magneziu Mg 29.33 mg

7%

Fosfor P 254.00 mg

36%

Potasiu K 399.00 mg

8%

Sodiu Na 70.33 mg

5%

Zinc Zn 3.41 mg

31%

Cupru Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 13.33 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.47 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.83 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacină 10.85 mg

67%

Vitamina B4 Colină 124.20 mg

24%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.06 mg

21%

Vitamina B6 piridoxină 0.39 mg

29%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 16.33 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 16.33 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.26 mcg

52%

Betaina 16.33 mg

-

Triptofan 0.32 g

40%

Treonină 1.39 g

58%

Izoleucină 1.57 g

78%

Leucina 2.54 g

55%

Lizina 2.63 g

64%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.29 g

29%

Tirozină 1.02 g

23%

Valină 1.76 g

70%

Arginina 1.87 g

30%

Histidina 1.16 g

55%

Alanina 1.90 g

28%

Acid aspartic 2.75 g

22%

Acid glutamic 5.04 g

37%

Glicina 1.64 g

46%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.19 g

14%

Acizi grași saturați 2.51 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.23 g

Acid palmitic 1.34 g

Acid stearic 0.83 g

Acizi grași mononesaturați 2.44 g

Acid hexadecenoic 0.27 g

Acid octadecenoic 2.12 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.47 g

Acid octadecadienoic 0.36 g

Acid octadecatrienoic 0.04 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 114.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg