Pulpă de vițel prăjită la tigaie - compoziție, beneficii și rău

apa 58.34 g

2%

Calorii 211.00 kcal

9%

Proteine 31.75 g

42%

Grăsime 8.35 g

9%

Cenușă 1.40 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 6.00 mg

0%

Fier Fe 0.88 mg

8%

Magneziu Mg 31.00 mg

7%

Fosfor P 279.00 mg

39%

Potasiu K 425.00 mg

9%

Sodiu Na 76.00 mg

5%

Zinc Zn 3.23 mg

29%

Cupru Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 13.40 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.42 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.00 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacină 12.05 mg

75%

Vitamina B4 Colină 123.20 mg

24%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.17 mg

23%

Vitamina B6 piridoxină 0.49 mg

37%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.45 mcg

60%

Betaina 16.20 mg

-

Triptofan 0.32 g

40%

Treonină 1.39 g

57%

Izoleucină 1.56 g

78%

Leucina 2.53 g

54%

Lizina 2.62 g

63%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.28 g

29%

Tirozină 1.01 g

23%

Valină 1.76 g

70%

Arginina 1.87 g

30%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.89 g

28%

Acid aspartic 2.74 g

22%

Acid glutamic 5.02 g

36%

Glicina 1.63 g

46%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.19 g

14%

Acizi grași saturați 3.16 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.30 g

Acid palmitic 1.70 g

Acid stearic 1.04 g

Acizi grași mononesaturați 3.23 g

Acid hexadecenoic 0.34 g

Acid octadecenoic 2.82 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.58 g

Acid octadecadienoic 0.46 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 105.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg