🍏 Nutrionio
Pulpă de vițel

Pulpă de vițel - compoziție, beneficii și rău

picior gătită crudă înăbușit prăjită la tigaie prăjită

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

175 kcal

Calorii

38%

29 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

6%

6 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 63.68 g

3%

63.68

Calorii 174.75 kcal

7%

174.75

Proteine 29.15 g

38%

29.15

Grăsime 5.60 g

6%

5.60

Cenușă 1.49 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 6.25 mg

0%

6.25

Fier Fe 0.98 mg

9%

0.98

Magneziu Mg 28.50 mg

7%

28.50

Fosfor P 245.50 mg

35%

245.50

Potasiu K 391.00 mg

8%

391.00

Sodiu Na 68.50 mg

5%

68.50

Zinc Zn 3.13 mg

28%

3.13

Cupru Cu 0.11 mg

12%

0.11

Mangan Mn 0.03 mg

1%

0.03

Seleniu Se 12.25 mcg

22%

12.25

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.43 mg

2%

0.43

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 5.35 mcg

4%

5.35

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavină 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacină 10.49 mg

65%

10.49

Vitamina B4 Colină 115.52 mg

23%

115.52

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.06 mg

21%

1.06

Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg

31%

0.40

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 15.75 mcg

3%

15.75

Vitamina B9 Folat DFE 15.75 mcg

3%

15.75

Vitamina B12 Cobalamina 1.21 mcg

50%

1.21

Aminoacizi

Betaina 15.55 mg

-

-

Triptofan 0.29 g

36%

0.29

Treonină 1.27 g

53%

1.27

Izoleucină 1.44 g

71%

1.44

Leucina 2.32 g

50%

2.32

Lizina 2.40 g

58%

2.40

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 1.18 g

26%

1.18

Tirozină 0.93 g

21%

0.93

Valină 1.61 g

64%

1.61

Arginina 1.71 g

28%

1.71

Histidina 1.06 g

50%

1.06

Alanina 1.73 g

26%

1.73

Acid aspartic 2.51 g

20%

2.51

Acid glutamic 4.61 g

33%

4.61

Glicina 1.50 g

42%

1.50

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.09 g

13%

1.09

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 2.18 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.20 g

Acid palmitic 1.16 g

Acid stearic 0.72 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 2.11 g

Acid hexadecenoic 0.23 g

Acid octadecenoic 1.83 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.41 g

Acid octadecadienoic 0.31 g

Acid octadecatrienoic 0.03 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterol 105.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg