Udziec cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 63.68 g

-

Kalorie 174.75 kcal

7%

Białko 29.15 g

38%

Tłuszcz (lipid) 5.60 g

6%

Popiół 1.49 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.25 mg

0%

Żelazo, Fe 0.98 mg

9%

Magnez, Mg 28.50 mg

7%

Fosfor, P 245.50 mg

35%

Potas, K 391.00 mg

8%

Sód, Na 68.50 mg

5%

Cynk, Zn 3.13 mg

28%

Miedź, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 12.25 mcg

22%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.43 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 5.35 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 10.49 mg

65%

Kwas pantotenowy 1.06 mg

21%

Witamina B-6 0.40 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 15.75 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 15.75 mcg

3%

Cholina, całkowita 115.52 mg

23%

Witamina B-12 1.21 mcg

50%

Betaina 15.55 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.27 g

53%

Izoleucyna 1.44 g

71%

Leucyna 2.32 g

50%

Lizyna 2.40 g

58%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.18 g

26%

Tyrozyna 0.93 g

21%

Walina 1.61 g

64%

Arginina 1.71 g

28%

Histydyna 1.06 g

50%

Alanina 1.73 g

26%

Kwas asparaginowy 2.51 g

20%

Kwas glutaminowy 4.61 g

33%

Glicyna 1.50 g

42%

Prolina 1.22 g

27%

Seryna 1.09 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.18 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.20 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.72 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.11 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.23 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.83 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.41 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.31 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 105.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg