Kalbskeule – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.68 g

3%

Kalorien 174.75 kcal

7%

Eiweiß 29.15 g

38%

Fette 5.60 g

6%

Asche 1.49 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 6.25 mg

0%

Eisen Fe 0.98 mg

9%

Magnesium Mg 28.50 mg

7%

Phosphor P 245.50 mg

35%

Kalium K 391.00 mg

8%

Natrium Na 68.50 mg

5%

Zink Zn 3.13 mg

28%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 12.25 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.43 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.35 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 10.49 mg

65%

Vitamin B4 Cholin 115.52 mg

23%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.06 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.75 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.75 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.21 mcg

50%

Betain 15.55 mg

-

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.27 g

53%

Isoleucin 1.44 g

71%

Leucin 2.32 g

50%

Lysin 2.40 g

58%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.18 g

26%

Tyrosin 0.93 g

21%

Valin 1.61 g

64%

Arginin 1.71 g

28%

Histidin 1.06 g

50%

Alanin 1.73 g

26%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 4.61 g

33%

Glycin 1.50 g

42%

Prolin 1.22 g

27%

Serin 1.09 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 2.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.20 g

Palmitinsäure 1.16 g

Stearinsäure 0.72 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.11 g

Hexadecensäure 0.23 g

Octadecensäure 1.83 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.41 g

Octadecadiensäure 0.31 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 105.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg