Kalbskeule roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.80 g

3%

Kalorien 117.00 kcal

5%

Eiweiß 20.98 g

27%

Fette 3.08 g

3%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 5.00 mg

0%

Eisen Fe 0.79 mg

7%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 220.00 mg

31%

Kalium K 367.00 mg

7%

Natrium Na 63.00 mg

4%

Zink Zn 2.30 mg

20%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 9.00 mcg

16%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.30 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.90 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 9.42 mg

58%

Vitamin B4 Cholin 89.50 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.07 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.04 mcg

43%

Betain 13.20 mg

-

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.67 g

36%

Lysin 1.73 g

42%

Methionin 0.49 g

27%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.85 g

19%

Tyrosin 0.67 g

15%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.23 g

20%

Histidin 0.76 g

36%

Alanin 1.25 g

18%

Asparaginsäure 1.81 g

14%

Glutaminsäure 3.32 g

24%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 1.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.10 g

Palmitinsäure 0.63 g

Stearinsäure 0.39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.12 g

Hexadecensäure 0.12 g

Octadecensäure 0.97 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Octadecadiensäure 0.18 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 78.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg