Cuisse de veau crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 74.80 g

3%

Calories 117.00 kcal

5%

Protéines 20.98 g

27%

Graisses 3.08 g

3%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 0.79 mg

7%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 367.00 mg

7%

Sodium Na 63.00 mg

4%

Zinc Zn 2.30 mg

20%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 9.00 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.30 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.90 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 9.42 mg

58%

Vitamine B4 Choline 89.50 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.07 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 1.04 mcg

43%

Bétaïne 13.20 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 1.03 g

51%

Leucine 1.67 g

36%

Lysine 1.73 g

42%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.67 g

15%

Valine 1.16 g

46%

Arginine 1.23 g

20%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.25 g

18%

Acide aspartique 1.81 g

14%

Acide glutamique 3.32 g

24%

Glycine 1.08 g

30%

Proline 0.88 g

19%

Sérine 0.79 g

9%

Acides gras saturés 1.18 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.10 g

Acide palmitique 0.63 g

Acide stéarique 0.39 g

Acides gras monoinsaturés 1.12 g

Acide hexadécénoïque 0.12 g

Acide octadécénoïque 0.97 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.24 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 78.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg