Coscia di vitello cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 74.80 g

3%

Calorie 117.00 kcal

5%

Proteine 20.98 g

27%

Grassi 3.08 g

3%

Cenere 1.12 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 220.00 mg

31%

Potassio K 367.00 mg

7%

Sodio Na 63.00 mg

4%

Zinco Zn 2.30 mg

20%

Rame Cu 0.11 mg

12%

Manganese Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 9.00 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 3.90 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 9.42 mg

58%

Vitamina B4 Colina 89.50 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.07 mg

21%

Vitamina B6 Piridossina 0.46 mg

35%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.04 mcg

43%

Betaina 13.20 mg

-

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.73 g

42%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.23 g

20%

Istidina 0.76 g

36%

Alanina 1.25 g

18%

Acido aspartico 1.81 g

14%

Acido glutammico 3.32 g

24%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.79 g

9%

Acidi grassi saturi 1.18 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.10 g

Acido palmitico 0.63 g

Acido stearico 0.39 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.12 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido ottadecenoico 0.97 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.24 g

Acido ottadecadienoico 0.18 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg