Телячья нога - состав, польза и вред

Вода 63.68 г

-

Калории 174.75 ккал

7%

Белок 29.15 г

38%

Жиры (липиды) 5.60 г

6%

Зола 1.49 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.25 мг

0%

Железо, Fe 0.98 мг

9%

Магний, Mg 28.50 мг

7%

Фосфор, Р 245.50 мг

35%

Калий, К 391.00 мг

8%

Натрий, Na 68.50 мг

5%

Цинк, Zn 3.13 мг

28%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 12.25 мкг

22%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.43 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 5.35 мкг

4%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.32 мг

24%

Ниацин 10.49 мг

65%

Пантотеновая кислота 1.06 мг

21%

Витамин В-6 0.40 мг

31%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.75 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.75 мкг

3%

Холин, всего 115.52 мг

23%

Витамин B-12 1.21 мкг

50%

Бетаин 15.55 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.27 г

53%

Изолейцин 1.44 г

71%

Лейцин 2.32 г

50%

Лизин 2.40 г

58%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.18 г

26%

Тирозин 0.93 г

21%

Валин 1.61 г

64%

Аргинин 1.71 г

28%

Гистидин 1.06 г

50%

Аланин 1.73 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.51 г

20%

Глютаминовая кислота 4.61 г

33%

Глицин 1.50 г

42%

Пролин 1.22 г

27%

Серин 1.09 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.18 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.20 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.16 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.72 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.23 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.83 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.41 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.31 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 105.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг