Телячья нога тушеная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
211 ккал
Калории
48%
36 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
7%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 55.49 г
2%
Калории 211.00 ккал
9%
Белки 36.16 г
48%
Жиры 6.33 г
7%
Зола 1.95 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 8.00 мг
0%
Железо Fe 1.32 мг
13%
Магний Mg 29.00 мг
7%
Фосфор P 249.00 мг
35%
Калий K 383.00 мг
8%
Натрий Na 67.00 мг
5%
Цинк Zn 3.96 мг
36%
Медь Cu 0.14 мг
15%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 15.40 мкг
28%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.49 мг
3%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 7.00 мкг
5%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг
26%
Витамин B3 Ниацин 10.56 мг
66%
Витамин B4 Холин 141.20 мг
28%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.02 мг
20%
Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг
27%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 18.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 1.17 мкг
48%
Аминокислоты
Бетаин 18.60 мг
-
Триптофан 0.37 г
45%
Треонин 1.58 г
65%
Изолейцин 1.78 г
89%
Лейцин 2.88 г
62%
Лизин 2.98 г
72%
Метионин 0.84 г
46%
Цистин 0.41 г
22%
Фенилаланин 1.46 г
33%
Тирозин 1.15 г
26%
Валин 2.00 г
79%
Аргинин 2.13 г
34%
Гистидин 1.31 г
62%
Аланин 2.15 г
32%
Аспарагиновая кислота 3.12 г
25%
Глютаминовая кислота 5.72 г
42%
Глицин 1.86 г
53%
Пролин 1.51 г
33%
Серин 1.36 г
16%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.53 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.23 г
Пальмитиновая кислота 1.35 г
Стеариновая кислота 0.84 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г
Гексадеценовая кислота 0.27 г
Октадеценовая кислота 2.04 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г
Октадекадиеновая кислота 0.35 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 134.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг