Coscia di vitello brasata - composizione, benefici e danni

Acqua 55.49 g

2%

Calorie 211.00 kcal

9%

Proteine 36.16 g

48%

Grassi 6.33 g

7%

Cenere 1.95 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 1.32 mg

13%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fosforo P 249.00 mg

35%

Potassio K 383.00 mg

8%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 3.96 mg

36%

Rame Cu 0.14 mg

15%

Manganese Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 15.40 mcg

28%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.49 mg

3%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 7.00 mcg

5%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 10.56 mg

66%

Vitamina B4 Colina 141.20 mg

28%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.17 mcg

48%

Betaina 18.60 mg

-

Triptofano 0.37 g

45%

Treonina 1.58 g

65%

Isoleucina 1.78 g

89%

Leucina 2.88 g

62%

Lisina 2.98 g

72%

Metionina 0.84 g

46%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.46 g

33%

Tirosina 1.15 g

26%

Valina 2.00 g

79%

Arginina 2.13 g

34%

Istidina 1.31 g

62%

Alanina 2.15 g

32%

Acido aspartico 3.12 g

25%

Acido glutammico 5.72 g

42%

Glicina 1.86 g

53%

Prolina 1.51 g

33%

Serina 1.36 g

16%

Acidi grassi saturi 2.53 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.23 g

Acido palmitico 1.35 g

Acido stearico 0.84 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.36 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido ottadecenoico 2.04 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.47 g

Acido ottadecadienoico 0.35 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 134.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg