Cuisse de veau braisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.49 g

2%

Calories 211.00 kcal

9%

Protéines 36.16 g

48%

Graisses 6.33 g

7%

Cendre 1.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 1.32 mg

13%

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

Phosphore P 249.00 mg

35%

Potassium K 383.00 mg

8%

Sodium Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 3.96 mg

36%

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

Sélénium Se 15.40 mcg

28%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.49 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 7.00 mcg

5%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 10.56 mg

66%

Vitamine B4 Choline 141.20 mg

28%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.02 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.17 mcg

48%

Bétaïne 18.60 mg

-

Tryptophane 0.37 g

45%

Thréonine 1.58 g

65%

Isoleucine 1.78 g

89%

Leucine 2.88 g

62%

Lysine 2.98 g

72%

Méthionine 0.84 g

46%

Cystine 0.41 g

22%

Phénylalanine 1.46 g

33%

Tyrosine 1.15 g

26%

Valine 2.00 g

79%

Arginine 2.13 g

34%

Histidine 1.31 g

62%

Alanine 2.15 g

32%

Acide aspartique 3.12 g

25%

Acide glutamique 5.72 g

42%

Glycine 1.86 g

53%

Proline 1.51 g

33%

Sérine 1.36 g

16%

Acides gras saturés 2.53 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.23 g

Acide palmitique 1.35 g

Acide stéarique 0.84 g

Acides gras monoinsaturés 2.36 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide octadécénoïque 2.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.47 g

Acide octadécadiénoïque 0.35 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 134.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg