Cuisse de veau cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.98 g

2%

Calories 194.00 kcal

8%

Protéines 31.87 g

42%

Graisses 6.44 g

7%

Cendre 1.61 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.67 mg

0%

Fer Fe 1.04 mg

10%

Magnésium Mg 29.33 mg

7%

Phosphore P 254.00 mg

36%

Potassium K 399.00 mg

8%

Sodium Na 70.33 mg

5%

Zinc Zn 3.41 mg

31%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 13.33 mcg

24%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.47 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 5.83 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 10.85 mg

67%

Vitamine B4 Choline 124.20 mg

24%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.06 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.33 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.33 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.26 mcg

52%

Bétaïne 16.33 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.39 g

58%

Isoleucine 1.57 g

78%

Leucine 2.54 g

55%

Lysine 2.63 g

64%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.36 g

19%

Phénylalanine 1.29 g

29%

Tyrosine 1.02 g

23%

Valine 1.76 g

70%

Arginine 1.87 g

30%

Histidine 1.16 g

55%

Alanine 1.90 g

28%

Acide aspartique 2.75 g

22%

Acide glutamique 5.04 g

37%

Glycine 1.64 g

46%

Proline 1.33 g

29%

Sérine 1.19 g

14%

Acides gras saturés 2.51 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.23 g

Acide palmitique 1.34 g

Acide stéarique 0.83 g

Acides gras monoinsaturés 2.44 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide octadécénoïque 2.12 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.47 g

Acide octadécadiénoïque 0.36 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 114.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg