Cuisse de veau rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.10 g

3%

Calories 160.00 kcal

6%

Protéines 27.70 g

36%

Graisses 4.65 g

5%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 0.91 mg

9%

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

Phosphore P 234.00 mg

33%

Potassium K 389.00 mg

8%

Sodium Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 3.04 mg

27%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 11.20 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.49 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 5.50 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

Vitamine B3 Niacine 9.93 mg

62%

Vitamine B4 Choline 108.20 mg

21%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.99 mg

19%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.17 mcg

48%

Bétaïne 14.20 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.21 g

50%

Isoleucine 1.36 g

68%

Leucine 2.21 g

47%

Lysine 2.28 g

55%

Méthionine 0.65 g

35%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 0.88 g

20%

Valine 1.53 g

61%

Arginine 1.63 g

26%

Histidine 1.01 g

47%

Alanine 1.65 g

24%

Acide aspartique 2.39 g

19%

Acide glutamique 4.38 g

32%

Glycine 1.42 g

40%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.04 g

12%

Acides gras saturés 1.84 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide palmitique 0.98 g

Acide stéarique 0.61 g

Acides gras monoinsaturés 1.73 g

Acide hexadécénoïque 0.19 g

Acide octadécénoïque 1.49 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.35 g

Acide octadécadiénoïque 0.26 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 103.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg