🍏 Nutrionio
Pierna de ternera asada

Pierna de ternera asada - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

160 kcal

Calorías

36%

28 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

5%

5 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 66.10 g

3%

66.10

Calorías 160.00 kcal

6%

160.00

Proteína 27.70 g

36%

27.70

Grasa 4.65 g

5%

4.65

Ceniza 1.49 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 6.00 mg

0%

6.00

Hierro Fe 0.91 mg

9%

0.91

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

28.00

Fósforo P 234.00 mg

33%

234.00

Potasio K 389.00 mg

8%

389.00

Sodio Na 68.00 mg

5%

68.00

Zinc Zn 3.04 mg

27%

3.04

Cobre Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 11.20 mcg

20%

11.20

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.49 mg

3%

0.49

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 5.50 mcg

4%

5.50

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 9.93 mg

62%

9.93

Vitamina B4 Colina 108.20 mg

21%

108.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg

19%

0.99

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

0.31

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B9 Folato DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.17 mcg

48%

1.17

Aminoácidos

Betaína 14.20 mg

-

-

Triptófano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.21 g

50%

1.21

Isoleucina 1.36 g

68%

1.36

Leucina 2.21 g

47%

2.21

Lisina 2.28 g

55%

2.28

Metionina 0.65 g

35%

0.65

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 1.12 g

25%

1.12

Tirosina 0.88 g

20%

0.88

Valina 1.53 g

61%

1.53

Arginina 1.63 g

26%

1.63

Histidina 1.01 g

47%

1.01

Alanina 1.65 g

24%

1.65

Ácido aspártico 2.39 g

19%

2.39

Ácido glutámico 4.38 g

32%

4.38

Glicina 1.42 g

40%

1.42

Prolina 1.16 g

25%

1.16

Serina 1.04 g

12%

1.04

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 1.84 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido palmítico 0.98 g

Ácido esteárico 0.61 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.73 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido octadecenoico 1.49 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.35 g

Ácido octadecadienoico 0.26 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 103.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg