Pieczony udziec cielęcy - skład, korzyści i szkody

Woda 66.10 g

-

Kalorie 160.00 kcal

6%

Białko 27.70 g

36%

Tłuszcz (lipid) 4.65 g

5%

Popiół 1.49 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.91 mg

9%

Magnez, Mg 28.00 mg

7%

Fosfor, P 234.00 mg

33%

Potas, K 389.00 mg

8%

Sód, Na 68.00 mg

5%

Cynk, Zn 3.04 mg

27%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 11.20 mcg

20%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.49 mg

3%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 5.50 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 9.93 mg

62%

Kwas pantotenowy 0.99 mg

19%

Witamina B-6 0.31 mg

23%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 16.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 16.00 mcg

4%

Cholina, całkowita 108.20 mg

21%

Witamina B-12 1.17 mcg

48%

Betaina 14.20 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.36 g

68%

Leucyna 2.21 g

47%

Lizyna 2.28 g

55%

Metionina 0.65 g

35%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 0.88 g

20%

Walina 1.53 g

61%

Arginina 1.63 g

26%

Histydyna 1.01 g

47%

Alanina 1.65 g

24%

Kwas asparaginowy 2.39 g

19%

Kwas glutaminowy 4.38 g

32%

Glicyna 1.42 g

40%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.04 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.84 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.98 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.61 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.73 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.19 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.49 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.35 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.26 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 103.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg