Pierna de ternera frita - composición, beneficios y daños

Agua 58.34 g

2%

Calorías 211.00 kcal

9%

Proteína 31.75 g

42%

Grasa 8.35 g

9%

Ceniza 1.40 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 6.00 mg

0%

Hierro Fe 0.88 mg

8%

Magnesio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 279.00 mg

39%

Potasio K 425.00 mg

9%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinc Zn 3.23 mg

29%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 13.40 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.42 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.00 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 12.05 mg

75%

Vitamina B4 Colina 123.20 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.17 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.45 mcg

60%

Betaína 16.20 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.39 g

57%

Isoleucina 1.56 g

78%

Leucina 2.53 g

54%

Lisina 2.62 g

63%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.28 g

29%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.76 g

70%

Arginina 1.87 g

30%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.89 g

28%

Ácido aspártico 2.74 g

22%

Ácido glutámico 5.02 g

36%

Glicina 1.63 g

46%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.19 g

14%

Ácidos grasos saturados 3.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.30 g

Ácido palmítico 1.70 g

Ácido esteárico 1.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.23 g

Ácido hexadecénico 0.34 g

Ácido octadecenoico 2.82 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.58 g

Ácido octadecadienoico 0.46 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 105.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg