Ternera a la sartén - composición, beneficios y daños

Agua 59.11 g

2%

Calorías 213.00 kcal

9%

Proteína 28.79 g

38%

Grasa 10.07 g

11%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidratos 0.76 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 1.19 mg

11%

Magnesio Mg 32.50 mg

8%

Fósforo P 255.00 mg

36%

Potasio K 335.00 mg

7%

Sodio Na 111.00 mg

8%

Zinc Zn 3.09 mg

28%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 15.95 mcg

28%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.34 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 3.25 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg

30%

Vitamina B3 Niacina 9.98 mg

62%

Vitamina B4 Colina 121.40 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.50 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.49 mcg

103%

Betaína 25.05 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.42 g

70%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.59 g

63%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.05 g

49%

Alanina 1.71 g

25%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutámico 4.55 g

33%

Glicina 1.48 g

42%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.08 g

12%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Ácidos grasos saturados 3.76 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.28 g

Ácido palmítico 2.11 g

Ácido margárico 0.12 g

Ácido esteárico 1.23 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.45 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.07 g

Ácido hexadecénico 0.39 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.44 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenoico 3.93 g

Ácido oleico Omega-9 4.60 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.68 g

Ácido octadecadienoico 0.55 g

Ácido linoleico Omega-6 0.60 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.45 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.45 g

Ácido elaídico 0.45 g

Colesterol 91.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg