Vitello in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 59.11 g

2%

Calorie 213.00 kcal

9%

Proteine 28.79 g

38%

Grassi 10.07 g

11%

Cenere 1.21 g

-

Carboidrati 0.76 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.19 mg

11%

Magnesio Mg 32.50 mg

8%

Fosforo P 255.00 mg

36%

Potassio K 335.00 mg

7%

Sodio Na 111.00 mg

8%

Zinco Zn 3.09 mg

28%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 15.95 mcg

28%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.34 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 3.25 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg

30%

Vitamina B3 Niacina 9.98 mg

62%

Vitamina B4 Colina 121.40 mg

24%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.50 mg

38%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 10.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.49 mcg

103%

Betaina 25.05 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.42 g

70%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.59 g

63%

Arginina 1.69 g

27%

Istidina 1.05 g

49%

Alanina 1.71 g

25%

Acido aspartico 2.48 g

20%

Acido glutammico 4.55 g

33%

Glicina 1.48 g

42%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.08 g

12%

Idrossiprolina 0.18 g

-

Acidi grassi saturi 3.76 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.28 g

Acido palmitico 2.11 g

Acido margarico 0.12 g

Acido stearico 1.23 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.45 g

Acido miristoleico Omega-5 0.07 g

Acido esadecenoico 0.39 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.44 g

Acido margarolico 0.11 g

Acido ottadecenoico 3.93 g

Acido oleico Omega-9 4.60 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.68 g

Acido ottadecadienoico 0.55 g

Acido linoleico Omega-6 0.60 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.45 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.45 g

Acido elaidico 0.45 g

Colesterolo 91.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg