Телятина жареная на сковороде - состав, польза и вред

Вода 59.11 г

-

Калории 213.00 ккал

9%

Белок 28.79 г

38%

Жиры (липиды) 10.07 г

11%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.76 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 1.19 мг

11%

Магний, Mg 32.50 мг

8%

Фосфор, Р 255.00 мг

36%

Калий, К 335.00 мг

7%

Натрий, Na 111.00 мг

8%

Цинк, Zn 3.09 мг

28%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 15.95 мкг

28%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.34 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.70 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.70 мкг

4%

Витамин К (филлохинон) 3.25 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.39 мг

30%

Ниацин 9.98 мг

62%

Пантотеновая кислота 1.03 мг

20%

Витамин В-6 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.50 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.50 мкг

2%

Холин, всего 121.40 мг

24%

Витамин B-12 2.49 мкг

103%

Бетаин 25.05 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.26 г

52%

Изолейцин 1.42 г

70%

Лейцин 2.29 г

49%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.32 г

18%

Фенилаланин 1.16 г

26%

Тирозин 0.92 г

20%

Валин 1.59 г

63%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.05 г

49%

Аланин 1.71 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.55 г

33%

Глицин 1.48 г

42%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 1.08 г

12%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.76 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.28 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.11 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.12 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.23 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.45 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.07 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.39 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.44 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.11 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.93 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.60 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.68 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.55 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.60 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.04 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.45 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.45 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.45 г

Холестерин 91.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг