Телятина жареная на сковороде - состав, польза и вред

Вода 59.11 г

2%

Калории 213.00 ккал

9%

Белки 28.79 г

38%

Жиры 10.07 г

11%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.76 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 1.19 мг

11%

Магний Mg 32.50 мг

8%

Фосфор P 255.00 мг

36%

Калий K 335.00 мг

7%

Натрий Na 111.00 мг

8%

Цинк Zn 3.09 мг

28%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 15.95 мкг

28%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.34 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 3.25 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.39 мг

30%

Витамин B3 Ниацин 9.98 мг

62%

Витамин B4 Холин 121.40 мг

24%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.03 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.50 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.50 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 2.49 мкг

103%

Бетаин 25.05 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.26 г

52%

Изолейцин 1.42 г

70%

Лейцин 2.29 г

49%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.32 г

18%

Фенилаланин 1.16 г

26%

Тирозин 0.92 г

20%

Валин 1.59 г

63%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.05 г

49%

Аланин 1.71 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.55 г

33%

Глицин 1.48 г

42%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 1.08 г

12%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.76 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.28 г

Пальмитиновая кислота 2.11 г

Маргариновая кислота 0.12 г

Стеариновая кислота 1.23 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.45 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г

Гексадеценовая кислота 0.39 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.44 г

Маргароловая кислота 0.11 г

Октадеценовая кислота 3.93 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.60 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г

Октадекадиеновая кислота 0.55 г

Линолевая кислота Омега-6 0.60 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.45 г

Трансжиры моноеновые 0.45 г

Элаидиновая кислота 0.45 г

Холестерин 91.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг