Телячий фарш обжаренный на сковороде - состав, польза и вред

Вода 59.87 г

2%

Калории 215.00 ккал

9%

Белки 25.83 г

34%

Жиры 11.78 г

14%

Зола 1.02 г

-

Углеводы 1.51 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 18.00 мг

1%

Железо Fe 1.50 мг

15%

Магний Mg 34.00 мг

8%

Фосфор P 231.00 мг

33%

Калий K 245.00 мг

5%

Натрий Na 146.00 мг

11%

Цинк Zn 2.95 мг

26%

Медь Cu 0.12 мг

12%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 18.50 мкг

33%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.26 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.40 мкг

9%

Витамин D3 Холекальциферол 1.40 мкг

8%

Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.10 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.43 мг

33%

Витамин B3 Ниацин 7.90 мг

49%

Витамин B4 Холин 119.60 мг

23%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.88 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 3.53 мкг

147%

Бетаин 33.90 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.13 г

47%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.06 г

44%

Лизин 2.13 г

51%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.43 г

57%

Аргинин 1.52 г

24%

Гистидин 0.94 г

44%

Аланин 1.54 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.23 г

18%

Глютаминовая кислота 4.09 г

30%

Глицин 1.33 г

37%

Пролин 1.08 г

23%

Серин 0.97 г

11%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.37 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.27 г

Пальмитиновая кислота 2.52 г

Маргариновая кислота 0.12 г

Стеариновая кислота 1.42 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.67 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г

Гексадеценовая кислота 0.44 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.44 г

Маргароловая кислота 0.11 г

Октадеценовая кислота 5.05 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.60 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г

Октадекадиеновая кислота 0.64 г

Линолевая кислота Омега-6 0.60 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.13 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.45 г

Трансжиры моноеновые 0.45 г

Элаидиновая кислота 0.45 г

Холестерин 77.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг