Vitela moída frita - composição, benefícios e malefícios

Água 59.87 g

2%

Calorias 215.00 kcal

9%

Proteína 25.83 g

34%

Gordura 11.78 g

14%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 1.51 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 1.50 mg

15%

Magnésio Mg 34.00 mg

8%

Fósforo P 231.00 mg

33%

Potássio K 245.00 mg

5%

Sódio Na 146.00 mg

11%

Zinco Zn 2.95 mg

26%

Cobre Cu 0.12 mg

12%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 18.50 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.40 mcg

9%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.40 mcg

8%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 7.90 mg

49%

Vitamina B4 Colina 119.60 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.53 mcg

147%

Betaína 33.90 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.52 g

24%

Histidina 0.94 g

44%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.23 g

18%

Ácido glutâmico 4.09 g

30%

Glicina 1.33 g

37%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.97 g

11%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Gordura saturada 4.37 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 2.52 g

Ácido margárico 0.12 g

Ácido esteárico 1.42 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 5.67 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.07 g

Ácido hexadecenóico 0.44 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.44 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenóico 5.05 g

Ácido oleico Ómega-9 4.60 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.78 g

Ácido octadecadienóico 0.64 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.60 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.45 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.45 g

Ácido elaídico 0.45 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg