Vitela moída cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 63.32 g

3%

Calorias 193.50 kcal

8%

Proteína 25.10 g

33%

Gordura 9.67 g

11%

Cinzas 1.17 g

-

Carboidrato 0.76 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.50 mg

1%

Ferro Fe 1.25 mg

12%

Magnésio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 224.00 mg

32%

Potássio K 291.00 mg

6%

Sódio Na 114.50 mg

8%

Zinco Zn 3.41 mg

31%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 16.10 mcg

29%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 1.35 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 107.30 mg

21%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.40 mcg

100%

Betaína 23.20 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutâmico 3.97 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Gordura saturada 3.70 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 2.07 g

Ácido margárico 0.12 g

Ácido esteárico 1.21 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 4.25 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.07 g

Ácido hexadecenóico 0.38 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.44 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenóico 3.75 g

Ácido oleico Ómega-9 4.60 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.67 g

Ácido octadecadienóico 0.53 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.60 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.45 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.45 g

Ácido elaídico 0.45 g

Colesterol 90.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg