Carne picada de ternera cocida - composición, beneficios y daños

Agua 63.32 g

3%

Calorías 193.50 kcal

8%

Proteína 25.10 g

33%

Grasa 9.67 g

11%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.76 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 17.50 mg

1%

Hierro Fe 1.25 mg

12%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 224.00 mg

32%

Potasio K 291.00 mg

6%

Sodio Na 114.50 mg

8%

Zinc Zn 3.41 mg

31%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 16.10 mcg

29%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 1.35 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 107.30 mg

21%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.40 mcg

100%

Betaína 23.20 mg

-

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.91 g

43%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutámico 3.97 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Ácidos grasos saturados 3.70 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.27 g

Ácido palmítico 2.07 g

Ácido margárico 0.12 g

Ácido esteárico 1.21 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.25 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.07 g

Ácido hexadecénico 0.38 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.44 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenoico 3.75 g

Ácido oleico Omega-9 4.60 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.67 g

Ácido octadecadienoico 0.53 g

Ácido linoleico Omega-6 0.60 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.45 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.45 g

Ácido elaídico 0.45 g

Colesterol 90.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg