Vitello macinato cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 63.32 g

3%

Calorie 193.50 kcal

8%

Proteine 25.10 g

33%

Grassi 9.67 g

11%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrati 0.76 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 17.50 mg

1%

Ferro Fe 1.25 mg

12%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fosforo P 224.00 mg

32%

Potassio K 291.00 mg

6%

Sodio Na 114.50 mg

8%

Zinco Zn 3.41 mg

31%

Rame Cu 0.11 mg

12%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 16.10 mcg

29%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 1.35 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 107.30 mg

21%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.40 mcg

100%

Betaina 23.20 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.48 g

24%

Istidina 0.91 g

43%

Alanina 1.49 g

22%

Acido aspartico 2.17 g

17%

Acido glutammico 3.97 g

29%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.94 g

11%

Idrossiprolina 0.18 g

-

Acidi grassi saturi 3.70 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.27 g

Acido palmitico 2.07 g

Acido margarico 0.12 g

Acido stearico 1.21 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.25 g

Acido miristoleico Omega-5 0.07 g

Acido esadecenoico 0.38 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.44 g

Acido margarolico 0.11 g

Acido ottadecenoico 3.75 g

Acido oleico Omega-9 4.60 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.67 g

Acido ottadecadienoico 0.53 g

Acido linoleico Omega-6 0.60 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.45 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.45 g

Acido elaidico 0.45 g

Colesterolo 90.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg