Vitello macinato al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 66.76 g

3%

Calorie 172.00 kcal

7%

Proteine 24.38 g

32%

Grassi 7.56 g

9%

Cenere 1.31 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 0.99 mg

9%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 217.00 mg

31%

Potassio K 337.00 mg

7%

Sodio Na 83.00 mg

6%

Zinco Zn 3.87 mg

35%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 13.70 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.20 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 8.03 mg

50%

Vitamina B4 Colina 95.00 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg

30%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.27 mcg

52%

Betaina 12.50 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.01 g

49%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.35 g

53%

Arginina 1.43 g

23%

Istidina 0.89 g

42%

Alanina 1.45 g

21%

Acido aspartico 2.10 g

17%

Acido glutammico 3.86 g

28%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.91 g

11%

Acidi grassi saturi 3.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.28 g

Acido palmitico 1.62 g

Acido stearico 1.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.84 g

Acido esadecenoico 0.32 g

Acido ottadecenoico 2.45 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.55 g

Acido ottadecadienoico 0.42 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 103.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg