Vitela moída assada no forno - composição, benefícios e malefícios

Água 66.76 g

-

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 24.38 g

32%

Gordura (lipídios) 7.56 g

9%

Cinzas 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 17.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.99 mg

9%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 217.00 mg

31%

Potássio, K 337.00 mg

7%

Sódio, Na 83.00 mg

6%

Zinco, Zn 3.87 mg

35%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 13.70 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.20 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 8.03 mg

50%

Ácido pantotênico 1.16 mg

23%

Vitamina B-6 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina, total 95.00 mg

19%

Vitamina B-12 1.27 mcg

52%

Betaína 12.50 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.01 g

49%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.35 g

53%

arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutâmico 3.86 g

28%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.91 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.28 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.62 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.32 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.45 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.55 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.42 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 103.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg