Vitela assada no forno - composição, benefícios e malefícios

Água 66.76 g

3%

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 24.38 g

32%

Gordura 7.56 g

9%

Cinzas 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.00 mg

1%

Ferro Fe 0.99 mg

9%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 217.00 mg

31%

Potássio K 337.00 mg

7%

Sódio Na 83.00 mg

6%

Zinco Zn 3.87 mg

35%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 13.70 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 8.03 mg

50%

Vitamina B4 Colina 95.00 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.27 mcg

52%

Betaína 12.50 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.01 g

49%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.35 g

53%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutâmico 3.86 g

28%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.91 g

11%

Gordura saturada 3.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.28 g

Ácido palmítico 1.62 g

Ácido esteárico 1.01 g

Gordura monoinsaturada 2.84 g

Ácido hexadecenóico 0.32 g

Ácido octadecenóico 2.45 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.55 g

Ácido octadecadienóico 0.42 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 103.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg