Телятина жареная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
172 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 66.76 г
3%
Калории 172.00 ккал
7%
Белки 24.38 г
32%
Жиры 7.56 г
9%
Зола 1.31 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 17.00 мг
1%
Железо Fe 0.99 мг
9%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 217.00 мг
31%
Калий K 337.00 мг
7%
Натрий Na 83.00 мг
6%
Цинк Zn 3.87 мг
35%
Медь Cu 0.10 мг
11%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 13.70 мкг
24%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.15 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг
20%
Витамин B3 Ниацин 8.03 мг
50%
Витамин B4 Холин 95.00 мг
19%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.16 мг
23%
Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 11.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 1.27 мкг
52%
Аминокислоты
Бетаин 12.50 мг
-
Триптофан 0.25 г
30%
Треонин 1.07 г
44%
Изолейцин 1.20 г
60%
Лейцин 1.94 г
42%
Лизин 2.01 г
49%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.98 г
22%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.35 г
53%
Аргинин 1.43 г
23%
Гистидин 0.89 г
42%
Аланин 1.45 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.10 г
17%
Глютаминовая кислота 3.86 г
28%
Глицин 1.25 г
35%
Пролин 1.02 г
22%
Серин 0.91 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.28 г
Пальмитиновая кислота 1.62 г
Стеариновая кислота 1.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г
Гексадеценовая кислота 0.32 г
Октадеценовая кислота 2.45 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г
Октадекадиеновая кислота 0.42 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 103.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг