Veau à la poêle - composición, beneficios y daños

Eau 66.76 g

-

Calories 172.00 kcal

7%

Protéine 24.38 g

32%

Gras (lipides) 7.56 g

9%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 17.00 mg

1%

Fer, Fe 0.99 mg

9%

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphore, P 217.00 mg

31%

Potassium, K 337.00 mg

7%

Sodium, Na 83.00 mg

6%

Zinc, Zn 3.87 mg

35%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 13.70 mcg

24%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.15 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.20 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.27 mg

20%

Niacine 8.03 mg

50%

Acide pantothénique 1.16 mg

23%

Vitamine B-6 0.39 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 11.00 mcg

2%

Folate, DFE 11.00 mcg

2%

Choline, totale 95.00 mg

19%

Vitamine B-12 1.27 mcg

52%

Bétaïne 12.50 mg

-

Tryptophane 0.25 g

30%

Thréonine 1.07 g

44%

Isoleucine 1.20 g

60%

Leucine 1.94 g

42%

Lysine 2.01 g

49%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.35 g

53%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.89 g

42%

Alanine 1.45 g

21%

L'acide aspartique 2.10 g

17%

Acide glutamique 3.86 g

28%

Glycine 1.25 g

35%

Proline 1.02 g

22%

Sérine 0.91 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 3.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.28 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.62 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.84 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.32 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.45 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.55 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.42 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 103.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg