Ternera a la parrilla - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
172 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.76 g
3%
Calorías 172.00 kcal
7%
Proteína 24.38 g
32%
Grasa 7.56 g
9%
Ceniza 1.31 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Hierro Fe 0.99 mg
9%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 217.00 mg
31%
Potasio K 337.00 mg
7%
Sodio Na 83.00 mg
6%
Zinc Zn 3.87 mg
35%
Cobre Cu 0.10 mg
11%
Manganeso Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 13.70 mcg
24%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 8.03 mg
50%
Vitamina B4 Colina 95.00 mg
19%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg
23%
Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.27 mcg
52%
Aminoácidos
Betaína 12.50 mg
-
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.20 g
60%
Leucina 1.94 g
42%
Lisina 2.01 g
49%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.98 g
22%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.35 g
53%
Arginina 1.43 g
23%
Histidina 0.89 g
42%
Alanina 1.45 g
21%
Ácido aspártico 2.10 g
17%
Ácido glutámico 3.86 g
28%
Glicina 1.25 g
35%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 0.91 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.28 g
Ácido palmítico 1.62 g
Ácido esteárico 1.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.84 g
Ácido hexadecénico 0.32 g
Ácido octadecenoico 2.45 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g
Ácido octadecadienoico 0.42 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.09 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 103.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg