Vitello macinato - composizione, benefici e danni

Acqua 64.26 g

3%

Calorie 194.67 kcal

8%

Proteine 22.93 g

30%

Grassi 10.80 g

12%

Cenere 1.09 g

-

Carboidrati 0.50 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.67 mg

1%

Ferro Fe 1.29 mg

12%

Magnesio Mg 29.67 mg

7%

Fosforo P 215.00 mg

30%

Potassio K 260.00 mg

5%

Sodio Na 110.67 mg

8%

Zinco Zn 3.11 mg

28%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 15.10 mcg

27%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 1.37 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 7.15 mg

44%

Vitamina B4 Colina 103.70 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.90 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.67 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.36 mcg

98%

Betaina 24.00 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 1.89 g

46%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

21%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.35 g

22%

Istidina 0.83 g

39%

Alanina 1.36 g

20%

Acido aspartico 1.98 g

16%

Acido glutammico 3.63 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 0.86 g

10%

Idrossiprolina 0.15 g

-

Acidi grassi saturi 4.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.28 g

Acido palmitico 2.30 g

Acido margarico 0.15 g

Acido stearico 1.42 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.89 g

Acido miristoleico Omega-5 0.07 g

Acido esadecenoico 0.38 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.41 g

Acido margarolico 0.12 g

Acido ottadecenoico 4.36 g

Acido oleico Omega-9 4.75 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.69 g

Acido ottadecadienoico 0.56 g

Acido linoleico Omega-6 0.59 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.57 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.57 g

Acido elaidico 0.57 g

Colesterolo 76.33 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg